發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔、進出料口等裝置。近年來隨著科學技術的不斷進步，作為關系國計民生的發酵行業取得了飛速的發展，發酵設備也從傳統向現代化方向更新。

    維護保養

    1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應添加或更換填料。

    2、壓力表與安全閥應定期檢查，如有故障要及時調換或修理。

    3、清洗發酵罐 時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發酵罐表面。

    4、配套儀表應每年校驗一次，以確保正常使用。

    5、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

    6、設備停止使用時，應及時清洗干凈，排盡發酵罐及各管道中的余水；松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產生永久變形。

    7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

    8、經常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。

    9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。

    10、如果發酵罐暫時不用，則需對發酵罐進行空消，并排盡罐內及各管道內的余水。

    發酵罐在國內主要使用的分類按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發酵罐，按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。

    用于厭氣發酵的發酵罐結構可以較簡單。對這類發酵罐的要求是：能封閉；能承受一定壓力;有冷卻設備;罐內盡量減少裝置，消滅死角，便于清洗滅菌。酒精和啤酒都屬于嫌氣發酵產物，其發酵罐因不需要通入昂貴的無菌空氣，因此在設備放大，制造和操作時，都比好氣發酵設備簡單得多。用于好氣發酵的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發酵罐結構上較為復雜，常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。

    發酵罐設備采用內循環方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼，罐內配有自動噴淋清洗機頭，確保生產過程符合GMP要求。發酵罐廣泛應用于乳制品發酵、啤酒發酵、葡萄酒發酵、餐廚垃圾處理設備、食品廢水加工、酒廠廢水處理設備、沼氣發酵設備等領域。應用于好氣型發酵罐,厭氣型發酵罐,乳制品發酵罐,餐廚垃圾處理設備,沼氣發酵設備的發酵罐是本廠主要產品。